【世界冷知識】珍奇博物館系列:心食物博物館

世界文化 飲食

每個人對美食的定義也不一樣,有些人覺得美味,可能在另一些人的心中卻是難以下嚥。你又有沒有信心可以接受到其他不一樣的飲食文化呢?

噁心食物博物館 (Disgusting Food Museum) 位於瑞典第三大城市馬爾默 (Malmo),展出80種來自世界各地被認為是最噁心的食物,例如瑞典的醃鯡魚 (Surströmming)、祕魯的烤天竺鼠 (Cuy)、義大利薩丁尼亞島的活蛆乳酪 (Casu marzu)、中國臭豆腐 (Stinky Tofu) 和泰國榴槤 (Durian) 等。

所展示的食物品大部份也是真實和新鮮的,可惜的是有些難以取得的食物,就會以塑膠模型或照片來展出。參觀者亦有機會品嚐和接觸這些「特別」的食物。

為甚麼會有這個噁心食物的構思呢?原來是希望以透過食物來聯繫不同的陌生人,打破文化差異所造成的隔膜,亦想改變大家對未來「可持續食品」的概念。

想感受不同地方的飲食文化?大家可以鼓起勇氣試試一些從未接觸過的食物,感受和理解一下當中的文化差異。
 

 



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