【飲食冷知識】不銹鋼能去除蒜味

飲食 自然與科學

覺得蒜的味道很難去除嗎?即使洗幾多次手,味道一直都在!怎麼辦?

不如試一下「不銹鋼」吧!只要把手和不銹鋼放在流動的冷水下摩擦10秒,蒜味就會消失。

這個方法對洋蔥或魚的氣味也適用,但這個方法主要是用作去除異味,並無消毒效果。

大蒜含有硫分子,切大蒜時,分子會轉移到皮膚上。當觸摸不銹鋼時,不銹鋼的分子會與手上的硫分子結合,從而將分子和氣味轉移並從手上移除,去除蒜味。

正因為這個原因,坊間也推出不鏽鋼皂產品,要經常除味的人可以留意一下呀!

分享


你可能感興趣: