【動物冷知識】全黑的雞:Ayam Cemani

動物與昆蟲

雞翼﹑雞肶﹑雞軟骨﹑雞子﹑雞腎,雞有很多不同的美食,不過他們有一個共同點,就是價格便宜!但以下這隻雞,大家就未必能夠負擔了。

呢隻雞就是 Ayam Cemani,Ayam代表雞,Cemani在爪哇語中是「全黑」的意思。這隻雞最特別的地方,是牠完全黑色,包括牠的羽毛,喙和內臟,原因是牠們在胚胎時,多餘的黑色素進入了牠們的身體,導致牠們全身變黑。

雖然牠們由頭到尾都是黑色,但牠們的蛋和普通蛋一樣,都是米白色。他們每隻過千元,所以又有新聞稱牠們為雞界林寶堅尼,。正因為牠們如此特別,所以每隻十分昂貴,好少會當作普通食用,外國人通常購買牠們作觀賞和繁殖,而印尼人多數會用「Ayam Cemani」來拜神,因為牠們相信這樣做可以為他們帶來好運。

如果是你,你會情願用數千元買這隻雞界林寶堅尼,或是留幾千元吃很多餐美食?

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