【歷史冷知識】讓無家可歸者吃鴿子的政策

世界文化 歷史與由來

大家有吃過任何有關雀鳥的菜式嗎?不是每個人也能突破心理關口,即使在「無飯開」的情況,也有人寧願選擇不進食。

1975年,美國密西西比州政府面對兩個嚴重的問題:
1. 過多鴿子造成的衛生問題
2. 如何有經濟效益地救助無家可歸者

於是,有官員提出捕捉鴿子,將牠們烤熟後,派發給無家可歸的人。

然而,一些人吃過之後,拒絕繼續進食,因為鴿子的肉質太堅韌,而且味道奇怪,希望政府改變煮法,以壓力鍋烹飪讓味道提升,最後計劃亦以失敗告終。

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