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【一乾三濕|為甚麼撈麵總會配一碗湯?】

【一乾三濕|為甚麼撈麵總會配一碗湯?】

每次吃撈麵時,你有沒有想過: 那碗隨麵送上的清湯,究竟是用來喝,還是應該倒進麵裡? 關於這碗湯,網上最常被提起的解釋,是流傳多年的「一乾三濕」說法。文章一本正經地聲稱,廣東人吃麵講…