【食物冷知識】可口可樂與百事可樂的市場競爭

飲食

可口可樂與百事可樂的市場競爭經常被教科書列作參考對象。在種族歧視還存在的年代,兩個品牌亦曾經有過激烈的競爭。

20世紀初,當時美國處於禁酒令的狀態,可口可樂因此深受市民喜愛,特別是白人階層。受到當時白人至上主義的影響,加上可口可樂總部位於種族歧視較為嚴重的美國喬治亞州,所以可口可樂較少在非洲裔美國人集居的地方提供銷售點。

由於銷售市場側重,恰好為百事可樂提供機會。當時百事可樂開設「黑人部門」,專責聘請黑人銷售,積極開拓黑人市場。配以較低的價格,令當時百事可樂市場佔有率大為提升,可口可樂亦因而改變策略,慢慢開始開拓黑人市場。

時至今日,雙方沒有再在種族佔有率上競爭,不過種族問題依然存在,有待解決。對於你個人選擇來說,你又較喜歡百事可樂還是可口可樂呢?

參考資料:The Atlantic

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