【世界冷知識】古老的Yakhchāl冰塔

世界文化

以前的人飲水時可以加冰嗎?沒有雪櫃可以怎樣做?想在沙漠有冰?問一問波斯人怎樣做吧!

Yakh的意思是「冰」,chāl的意思是「坑」,建築是以一個圓頂形狀而成,內裹就用作儲存冰塊之用。在冬天的時候,冰水會經輸水管傳到Yakhchāl中,當冰水傳入去時,就會凝結成冰,不需要任何電力配合。通常Yakhchāl的東西方都會有一面牆,牆的陰影有助加快水結成冰,有部分地區亦會借助鄰近冰山的冰傳播結冰動作。

Yakhchāl結冰的原理,是由於底部容許冷空氣進入,熱力被推高並且透過頂部高圓錐形狀位置散去,而建築物亦是透過獨特防水砂漿構成,完全不透水,有效令一年四季都可以儲冰,正因如此,即使沒有電力,古人都可以享用到冰,這些智慧真係令人驚訝!想看一看這個大雪櫃?冰塔現在雖然沒有再使用,不過依然保存在伊朗地區,有興趣不妨一見呀!

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