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冷知識專區

【飲食冷知識】三杯雞的由來

【飲食冷知識】三杯雞的由來

喜歡吃三杯雞的你,又知不知道它的由來? 南宋末年,文天祥因為抗元被俘。有位婆婆知道文天祥快要被殺,就帶了一隻雞和一壺酒去獄中探望他。 在一位江西獄卒的幫助下,將老婆婆的雞切塊,將油…

【由來冷知識】呔的由來

【由來冷知識】呔的由來

呔與大家的生活息息相關,但你又知道它是怎樣演變出來的嗎? 呔起源於17世紀的克羅地亞僱傭兵。他們為免暴露頸部,所以在領口位置圍上一條小絲巾 (Cravat)。這個做法慢慢變成僱傭兵…

【飲食冷知識】月餅的由來

【飲食冷知識】月餅的由來

月餅也有冷知識?那你知道月餅是怎樣得來嗎? 有歷史學家指出中秋節起源於隋末唐初大業十三年八月十五日。當時有不少反隋義軍加入唐軍造成糧食不足的問題。唐軍的裴寂以圓月為構思,發明月餅作…