DSE 旅遊及款待︱餐飲業︱餐飲服務基本知識
在這個課堂，你將了解更多有關香港中學文憑試 (HKDSE) 旅遊及款待中 餐飲服務基本知識 的課題內容，當中包括： 1. 餐廳設計及佈局 2. 餐廳的環境氣氛 3. 餐桌擺設及用具 課程長度： 18 …
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DSE 旅遊及款待︱餐飲業︱餐單的基本知識
在這個課堂，你將了解更多有關香港中學文憑試 (HKDSE) 旅遊及款待中 - 餐單的基本知識的課題內容，當中包括： 1. 餐單種類 2. 餐單的目標 3. 餐單規劃的考慮因素 4. 釐定餐單價格 5.…
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DSE 旅遊及款待︱餐飲業︱餐飲服務的分類
在這個課堂，你將了解更多有關香港中學文憑試 (HKDSE) 旅遊及款待中 餐飲業 的課題內容，當中包括： 1. 市場劃分(顧客類別) 2. 營運模式 3. 常見的餐飲服務例子 課程長度： 20 分鐘 …
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DSE 中國歷史︱應試技巧
在這個課堂，你將了解更多有關香港中學文憑試 (HKDSE) 中國歷史科的課題的內容，當中包括： 1. 從朝代歌解讀中史甲部課題【筆記下載】 2. 論文作答技巧【筆記下載】 課程長度： 86 分鐘 導師…
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DSE 中國歷史︱乙部：清朝︱洋務運動與百日維新
在這個課堂，你將了解更多有關香港中學文憑試 (HKDSE) 中國歷史科乙部課程—「洋務運動與百日維新」的課題的內容，此部分主要講解洋務運動及百日維新在其背景、內容，及失敗原因三者上的關係。 當中主要講…
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DSE 中國歷史︱乙部：民初︱五四運動
在這個課堂，你將了解更多有關香港中學文憑試 (HKDSE) 中國歷史科乙部課程—「五四運動」的課題的內容，此部分主要講解山東問題與五四運動的關係，並論五四運動是否成功。 當中主要講述此課題的考核重心，…
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DSE 中國歷史︱乙部：民初︱民初政局袁氏稱帝及軍閥問題
在這個課堂，你將了解更多有關香港中學文憑試 (HKDSE) 中國歷史科乙部課程—「民初政局袁氏稱帝及軍閥問題」的課題的內容，此部分主要講解袁世凱稱帝的背景，並整理其稱帝的過程，方便同學理解，最後講述袁…
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DSE 中國歷史︱甲部：隋朝︱隋文帝開皇之治
在這個課堂，你將了解更多有關香港中學文憑試 (HKDSE) 中國歷史科甲部課程—「隋代盛世」的課題的內容。 當中主要講述此課題的考核重心，並析論答題的方法，並以「開皇之治」為課題，說明撰寫論文的技巧﹑…
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DSE 中國歷史︱甲部：春秋戰國︱春秋戰國政治及社會變動
在這個課堂，你將了解更多有關香港中學文憑試 (HKDSE) 中國歷史科甲部課程—「春秋戰國政治及社會變動」的課題的內容。 當中主要講述此課題的考核重心，並析論答題的方法，望能有助同學溫習，建議同學溫習…
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DSE 中國歷史︱甲部：漢朝︱王莽成功篡漢原因
在這個課堂，你將了解更多有關香港中學文憑試 (HKDSE) 中國歷史科甲部課程 —「王莽篡漢」的課題的內容。 當中主要講述此課題的考核重心，並析論答題的方法，望能有助同學溫習，建議同學溫習時，將影片的…
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DSE 中國歷史︱甲部：秦朝︱秦始皇施政及評價
在這個課堂，你將了解更多有關香港中學文憑試 (HKDSE) 中國歷史科甲部課程—「秦始皇施政及評價」的課題的內容。 當中主要講述此課題的考核重心，並析論答題的方法，望能有助同學溫習，建議同學溫習時，將…
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DSE 中國歷史︱乙部：清朝︱鴉片戰爭及南京條約
在這個課堂，你將了解更多有關香港中學文憑試 (HKDSE) 中國歷史科乙部課程—鴉片戰爭的課題的內容。 當中主要講述此課題的考核重心，並析論答題的方法，望能有助同學溫習，建議同學溫習時，將影片的筆記抄…
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