【飲食冷知識】香口膠可以提神的原因

飲食

每逢揸長途車、返工、溫書同做野嘅時候,個人就會好易眼訓冇精神。唔想飲太多咖啡,好多人都會食香口膠提下神,但點解食香口膠可以提神呢?

香口膠嘅薄荷味可以為大家帶嚟冰涼感覺,原因係當中含有薄荷醇嘅成份。當咀嚼香口膠嘅時候,我地口腔就會接觸同吸收到薄荷醇,薄荷醇會刺激辨別溫度嘅細胞,帶來冷卻感嘅神經刺激,從而產生提神作用。不過,食完香口膠係唔會令到我地口腔溫度降低,呢種感覺只係欺騙咗口腔,令佢產生誤會。

除咗冰涼感覺,更重要嘅就係「𡁻」呢個過程。有研究指出,咀嚼香口膠嘅行為,會增加血液循環、激活大腦,從而令人更加精神、提升專注力,亦可以提高閱讀理解能力。

所以唔少人都會食香口膠去清新口氣同幫助提神。不過,「食」香口膠如果真係「食」落肚係無用㗎,要「𡁻」香口膠先可以真正令你一「𡁻」醒神。

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