簡易調酒教學(二)

生活百科 飲食 自家製作


每逢節日,大家也會和朋友仔喝兩杯。今天會教大家自製一些派對常飲的雞尾酒 Cocktail,包括西班牙水果酒 Sangria大都會雞尾酒 CosmopolitanB52 轟炸機,讓大家可以在家裡招呼朋友!


難度:★

課程長度: 9 分鐘


所需物資:

西班牙水果酒 Sangria

  • 紅酒|750ml
  • 橙汁|250ml
  • 君度 Cointreau|60ml
  • 蘇打水|1罐
  • 檸檬汁|40ml
  • 糖|3至4茶匙
  • 蘋果|1顆
  • 青檸|1顆
  • 檸檬|1顆
  • 橙|1顆
  • 士多啤梨|8-10顆

B52 轟炸機 

  • Coffee Liqueur 咖啡酒
  • Baileys 百利忌廉甜酒
  • Grand Marnier 橙香干邑甜酒

大都會雞尾酒 Cosmopolitan

  • 伏特加 Vodka|40ml
  • 君度 Cointreau|15ml
  • 紅莓汁 Cranberry Juice |30ml
  • 青檸汁 Lime Juice|15ml / 兩顆半  
  • 檸檬|1顆

導師簡介

Thomas Yau

因為喜歡飲cocktail,所以大學時期到中環酒吧做兼職bartender,夢想是擁有一間屬於自己的酒吧,打造一個能給予客人及朋友放鬆地方,希望能用一杯酒令人暫時忘卻生活的痛苦,更帶來一絲甜。

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