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薯仔料理

薯仔料理

食物中的背包客 薯仔 – 起源於的秘魯南部,慢慢向南美的北部和南部傳播,被西班牙人帶回歐洲後,再被歐洲的探險者帶到世界各地,造就各種特色美食。在這個課程中,你將會學懂以下4種薯仔美食的烹調方法: 1.…

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快速湯水教學

快速湯水教學

什麼是快速湯水? 快速湯水 – 是指可以短時間內煲好的湯水,既健康又營養,適合生活繁忙的都市人。在這個課程中,您將會學懂如何製作以下3種快速湯水: 1. 蕃茄薯仔瘦肉湯 2. 紫菜蛋花湯 3. 蔬菜湯…

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蛋料理教學

蛋料理教學

由雞蛋製作的4種美食 蛋料理 – 最好味的食物,往往是最簡單的。雞蛋可以製作出過百種美食,但最簡單的往往是最考基本功。在這個課程中,你將會學懂以下4種雞蛋美食的烹調方法: 1. 炒蛋 2. 奄列 3.…

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麵包料理教學

麵包料理教學

讓麵包當主角 麵包 – 最早發現於歐洲舊石器時代晚期的地層。雖然擁有悠久的歷史,也是日常生活中的主食,但麵包一般給人們的印象並不深刻,食譜中更鮮有麵包的菜式。在這個課程中,你將會學懂以下4種麵包美食的…

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雞翼料理教學

雞翼料理教學

雞翼的魔力 提到雞翼,總會有種特別的吸引力,讓人愛不釋手。配以不同的香料,將雞翼煮出一道又一道經典美食。在這個課程中,你將會學懂以下4種經典的雞翼烹調方法: 1. 可樂雞翼 2. 土匪雞翼 3. 香蒜…

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