把青蛙放入牛奶,牛奶就不會變壞?

By 21研究室 | 2020-04-20 | 自然科學

冰箱在20​​世紀30年代左右問世
在發明冰箱和真空包裝之前
食物的存放限期是很短的
如果你沒辦法保存食物的話
那麼即刻有很多收獲,也是不切實際的

以前的人也會喝牛奶,但如果沒有冰箱
牛奶很快就會變質
所以大多數人都不會經常喝
除了俄羅斯人

俄羅斯人找到了一個獨特的解決方法
去令牛奶有更長的保存時間
他們會將青蛙放入牛奶裡面
雖然聽起來有點奇怪
但奇怪的是它的確有效
因為青蛙的皮膚上有一種肽類抗生素
可以防止細菌在牛奶裡生長
令到牛奶有更安全飲用更長時間
其實這一做法一直被現代人當作是
古代人沒知識的笑話而一笑置之
但2012年莫斯科大學的一個研究組織發現
這個保存牛奶的方法
如果撇除嘔心的性質的話
其實是可行的

本文經授權轉載自<21研究室>專頁

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