龍舌蘭:你一定要知道的三件事

By 夸克調酒 | 2020-04-24 | 生活百科

關於龍舌蘭的三個小知識‼️

1.  龍舌蘭的原料到底是什麼❓
龍舌蘭的原料就是龍舌蘭啊。事實上,龍舌蘭酒在國際通用的名字為 Tequila,而釀製這種酒的原料則是龍舌蘭草的心,通用的命名則是 Piña。至於為什麼植物和酒的名稱都被翻譯成「龍舌蘭」呢?小編只能猜想,龍舌蘭這個名字可能太響亮,所以進口酒的廠商索性就用原料當作酒的名字吧

2. 龍舌蘭的分類
常喝酒的各位,一定非常習慣在喝完調酒之後補幾個 Tequila shot,但事實上,Tequila這個名字可是有嚴謹的定義,只有在特定產區並使用藍色龍舌蘭草所釀製的產品才可以被稱為「龍舌蘭」,其他則有像是被稱為 #pulque 或是 #mezcal 的酒種,不過廣義來說,他們也是龍舌蘭酒啦~
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3. 有蟲蟲的龍舌蘭比較高級嗎?
龍舌蘭的生產大國非墨西哥莫屬,為了守護這樣的威名,墨西哥政府也嚴格制定了許多關於生產龍舌蘭的規定。而其中的一項規定就是,「Tequila裡面不能放入任何幼蟲等添加物」,身為半個墨西哥人的小編必須說,那才不是真正的Tequila

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本文經授權轉載自<夸克調酒>專頁

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